Thé Blanc de chine Ce thé blanc est le meilleur du Pai Mu Dan d'un volume étonnant il se compose de bourgeons et des deux premières feuilles de la tige.
Des parfums de fleurs enveloppent une infusion dont les couleurs rappellent le muscat.
Produit dans le sud-est de la Chine, le thé Bai Mu Dan a pour origine la province côtière de Fujian bordant le détroit de Taîwan.