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GUATEMALA SAN ANTONIO BIO

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Arabica certifié Agriculture Biologique à l'odeur moelleuse de miel et de caramel. Il dévoile une fraicheur en bouche qui fait deviner des notes d'agrumes. Une longueur en bouche fruitée se dessine petit à petit où des notes de raisin se démarquent.

Sachet 250 gr

Sachet avec Valve

100% Arabica

Mouture
Quantité

 

TOUS NOS PAIEMENTS SONT SÉCURISÉS

Produit sur le terroir de San Antonio Huista au Guatemala par une association de producteurs locaux. La plantation Quetzalito est située à une belle altitude de 1800 m.

La production est totalement BIO. La récolte des cerises est manuelle et sélective. Après un temps de fermentation de 12 heures, le café est mis à sécher pendant 8 à 10 jours. Ce café rassemble toutes les qualités d'un bon café !

Retrouvez tout le profil aromatique de la région dans votre tasse.

  • Corps Equilibré
  • Acidité Acidulé
  • Longueur en bouche Persistante
  • Torréfaction Robe de moine
  • Variété Arabicas bourbon, caturra, typica
  • Traitement Lavé
  • Région Huehuetenango
  • Altitude 1800 m
  • Répertoire aromatique Citron, pamplemousse, caramel, miel, fraise, raisin
  • Sous-titre Frais et fruité
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